Vers gesneden stuk jong belegen kaas: 8-10 weken gerijpt.

Echte rauwmelkse boerenkaas, gemaakt van de verse melk van onze eigen koeien. Licht gezouten en op houten planken natuurlijk gerijpt.

Ingrediënten: 48 + ongepasteuriseerde koemelk, stremsel, zuursel en zout.