GRONDLEGGER, een kaas die 1 ½ jaar gerijpt is op houten planken in onze kaasopslag.

Een oude kaas met een stevige bite, die verrassend smeuïg is met af en toe een kristalletje. Een aanrader op de borrelplank.

Maar ook op een bruine boterham is deze kaas niet te versmaden.

Ingrediënten: 48 + koemelk, stremsel, zuursel en zout.