Vers gesneden stuk jonge kaas (48+) met een melange van zwarte, groene en rode pepers.

Echte rauwmelkse boerenkaas, gemaakt van de verse melk van onze eigen  koeien. Licht gezouten en op houten planken 4-6 weken natuurlijk gerijpt.

Ingrediënten: 48 +  ongepasteuriseerde koemelk, stremsel, zuursel, pepermelange (zwarte, groene en rode pepers) en zout.